درباره طيور

• تندرست جوجه ها در مقطع تفريخ مي تواند بر روي كيفيت جوجه هاي گوشتي ، فرآيند رشد و خصوصيت هاي گوشت آن‌ها تأثير بگذارد . غربال جوجه هاي ضعيف بعد از تفريخ انجام مي گردد . جوجه هاي سلامت را مي بضاعت و توان با نگاه كردن به هوشياري آنان ، وجود

ماشين جوجه كشي

• تحقيقات منتشر نشده اي نشان داده مي‌باشد كه جوجه هاي با ناف دكمه اي كوچك به خير و خوبي جوجه هاي با ناف به طور بدون نقص بسته گرديده تفريخ را انجام نمي دهند، كه اين منتج به كاهش وزن جوجه هاي گوشتي شده كه به دليل عدم تشخيص عفونت كيسه زرده در هنگامي كه جوجه ها درجه 1 بوده اند مي باشد .
• در درحال حاضر حاضر هيچ رويه علمي و استانداردي براي تحليل كيفيت جوجه هاي تفريخ شده وجود ندارد و معمولاً اين كار با اعتنا به مشاهدات شخصي (بصري) كاركنان جوجه كشي و يا اين كه كشتن جوجه ها جهت نمونه برداري از حضور باكتري ها در كيسه زرده، صورت مي گيرد كه هيچ يك از اين شيوه ها براي تشخيص عفونت كيسه زرده در جوجه هاي تازه تفريخ گرديده دارنده سرعت و اعتبار كافي نيستند .
ابزار
جديد تشخيصي دمانگاري توسط مادون قرمز‌رنگ (IRT) ، مقدار گيري دماي سطح يك شيء و سناريو اين داده ها به عنوان يك تصوير مي باشد . به تصوير سمت چپ نگاه فرمائيد كه در آن نماي يك جوجه كه به پشت خوابانيده شده نشان داده شده مي باشد . در قسمت بالا ناف، پاها در هر دو طرف و شكم در وسط مي باشد . نواحي زردرنگ رنگ گرمتر و نواحي آبي‌رنگ و سياه سردتر هستند . اين تكنولوژي در گاو و اسب براي تشخيص زود هنگام جراحت و عفونت ها پيشين از پيدايش علائم ديده مي شود . با تشخيص به موقع عفونت ها، درمان مؤثر خواهد شد . اين معالجه نخستين هزينه هاي مربوط به راندمان توليد ضعيف و احتمال ارتقا مرگ و مير را كاهش مي دهد .
ناف
سياه هدف از اين پژوهش ها ، ارزيابي IRT به عنوان يك ابزار براي تشخيص به موقع عفونت كيسه زرده در جوجه هاي گوشتي مي باشد . در شراي IRT در تشخيص عفونت كيسه زرده مؤثر باشد، اين روش مي تواند حذف هاي غير حتمي جوجه ها را پس از تفريخ كاهش دهد و كيفيت جوجه هاي گوشتي و راندمان توليد را بهبود ببخشد .
جوجه
هاي تندرست و ناف دكمه اي آنچه ما انجام داده ايم: جوجه هاي با ناف دكمه اي جزئي، در يك مكاني از يك كارخانه جوجه كشي تجاري عده آوري شدند . جوجه ها به جز، ناف دكمه اي آنان سلامت به حيث مي رسند (تصوير شماره 8763 در سمت راست) . جوجه هاي سالم با ناف هاي كاملاً بسته گرديده نيز جمع آوري شدند (تصوير با شماره 9273 در سمت چپ) . تصاوير به وسيله دوربين IRT در سنين 0 ، 3 و 6 روزگي گرفته شده است . دماي نواحي ناف جوجه ها مقدار گيري شويد . جوجه ها نيز در اين روز ها وزن گرديده و سالم عمومي آنان به صورت بصري زمينه آناليز قرار گرفت . همه جوجه ها به بازه زماني 6 هفته رشد كردند . مصرف طعام و مرگ و مير در كل دوره رشد ذيل محاسبه قرار گرفت . در سن 6 هفتگي طيوران به رخ مستقل وزن كشي شدند و بعد به راءس پردازش تجاري فرستاده شدند .
آنچه ما فهميديم: در سن 0 روزگي هيچ اختلافي در وزن جوجه هاي با ناف سلامت و ناف دكمه اي وجود نداشت . در روز 3، جوجه هاي سالم نسبت به جوجه هاي با ناف دكمه اي سنگين وزن تر بودند و در 42 روزگي جوجه هاي مجموعه سالم هنوز هم سنگين خيس از جوجه هاي تيم ناف دكه اي بودند (به جدول تحت نگاه كنيد) .

وزن
در 42 روزگي
وزن
در 6 روزگي
وزن
در 3 روزگي
وزن
در 0 روزگي
تيمار

a2575

a128 .9

a77 .9

a43 .9

سالم

b2471

b119 .5

b74 .2

a44 .6

ناف
دكمه اي
در جدول فوق و تمام جداول ديگر در اين گزارش، مقادير با صحبت "a" نسبت به مقادير ي كه در يك ستون با حرف كوچك "b" نشان داده گرديده اند اختلاف آماري داراست .

هيچ اختلافي في مابين تيم سلامت و گروه ناف دكمه اي در ضريب تبديل غذايي و مرگ و مير وجود ندارد . در هر دو مجموعه جوجه هاي سلامت و ناف دكمه اي، از روي وزن در 0 روزگي، وزن بعدي تا حدي قابل پيش بيني بود . پرنده هاي با وزن 0 روزگي زير خيس از ميانگين در ارتفاع ساخت سبك خيس مي نظير و پرندگان با وزن 0 روزگي عمده سنگين وزن تر مي شوند . وزن 3 روزگي و 42 روزگي در جوجه هاي ناف دكمه اي هم بستگي بيشتري نسبت به جوجه هاي سالم دارد . اين بدان مفهوم هست كه آن جور از جوجه هاي ناف دكمه اي كه كاركشته به بدست آوردن وزن قابل قبولي در مراحل نخستين مي‌باشند به احتمال زياد داراي وزن بالاتري در ارتفاع زمان رشد مي باشند . اكثري از تحقيقات قبلي نشان داده مي باشد كه وزن اوليه و وزن حمل (كشتار) به نيز داراي ربط هستند . اما اين ارتباط ممكن ميباشد در جوجه هاي ناف دكمه اي حتي توانمند تر هم باشد، كه اين در همه گله هاي جوجه هاي گوشتي وجود دارد .

ماكزيمم
دماي 6 روزگي (0C)
ماكزيمم
دماي 3 روزگي (0C)
ماكزيمم
دماي 0 روزگي (0C)
تيمار

a38 .3

a38 .4

a36 .6

سالم

a38 .5

b38 .1

b36 .4

ناف
دكمه اي
در جدول فوق تمام جداول ديگر در اين گزارش، مقادير با صحبت "a" نسبت به مقادير ي كه در يك ستون با سخن كوچك "b" نشان داده شده اند اختلاف آماري داراست .

حداكثر دماي ناحيه ناف در 0 و 3 روزگي در جوجه هاي سلامت گرمتر از جوجه هاي ناف دكمه اي بود . در 6 روزگي ، ديگر اختلاف گذشته در دماي ناف بين تيم ها وجود نداشت . در جوجه هاي ناف دكمه اي دماي ناف در صفر روزگي، وحدت مثبتي با دماي ناف در 6 روزگي داشت و نيز وزن در روزهاي 6 و 42 . ولي در جوجه هاي سلامت اين طور نيست . اين نشان مي دهد كه در جوجه هايي كه در حال حاضر به وسيله عفونت در گير تنش گرديده اند (جوجه هاي ناف دكمه اي) به وسيله مرتبه حرارت در صفر روزگي مي توانايي كيفيت جوجه و تلاش آن را در هفته اوليه معاش و بالاتر از آن پيش بيني نمود . از جوجه هاي ناف دكمه اي ، جوجه هايي كه ماكزيمم دماي تراز ناف تحت تري در مقطع هچ دارند، به احتمال فراوان در ادامه دماي ناف ذيل تري دارند و نيز به احتمال فراوان وزن كمتري دارا‌هستند . همچنين در ميان دماي ناف در 3 و 6 روزگي و وزن در 42 روزگي در جوجه هاي ناف دكمه اي وحدت وجود داشت . اين نتايج به اين مضمون‌ ميباشد كه IRT مي تواند براي تشخيص اين كه كدام يك از جوجه هاي ناف دكمه اي در بازه زماني رشد از في مابين خواهند رفت و كدام پرورش خوبي انجام خواهند داد و مي توانند در مزرعه مرغ گوشتي قرار بگيرند، ياري كند .
ته خط : IRT ممكن ميباشد ابزار مناسبي باشد براي تشخيص اين كه كدام يك از جوجه هاي ناف دكمه اي در واقع جوجه هاي ضعيفي مي‌باشند (كه بايستي حذف شوند) و كدام جوجه ها به طور معمول به تيتر جوجه هاي گوشتي خواهند رفت و بايد براي مزارع مرغ گوشتي فرستاده شوند .
از
اينجا كجا برويم؟ پژوهش ها
بيشتري براي تأييد نتايج مورد دعوا در اينجا نياز مي باشد تا ببينيم كه آيا IRT ابزار مؤثري براي جداسازي كيفي جوجه ها با در حيث به چنگ آوردن سويه هاي مختلف ژنتيكي، سنين متعدد گله مرغ مادر و مشكل ها گله مادر مي باشد؟ در صورتي‌كه اطلاعات بيشتري عده آوري شود، امر العمل ها مي تواند براي دماي قابل پذيرش ناف با IRT به جهت با صرفه سازي كيفيت عالي جوجه ها و سعي جوجه هاي گوشتي توسعه و گسترش يابند .
مفاهيم
صنعتي روش هاي متداول براي تعيين كيفيت جوجه قابل اطمينان نبوده و متناقص مي‌باشند . در درحال حاضر حاضر در هر صد جوجه اي كه از جوجه كشي ها براي مزارع مرغ گوشتي رسول مي شود دو جوجه غير مناسب وجود دارااست و تاكنون تا 2% مرگ و مير جوجه هاي گوشتي كه ممكن است به برهان كيفيت تحت جوجه حادثه بيافتد (يا ديگرعوامل جوجه كشي) پذيرفته گرديده مي‌باشد .
در حالتي كه راه و روش هاي علمي بيشتري براي نشان دادن كيفيت جوجه ها وجود داشت ، كيفيت جوجه ها مي توانست در روز تفريخ و گذشته از اين‌كه جوجه ها براي مزارع مرغ گوشتي فرستاده شود، به دقت مسئله قضاوت قرار گيرد .
اين تكنولوژي داراي پتانسيل لازم براي بهبود سالم طيور و امكانات عيب شناسي مي باشد . به واسطه استفاده از IRT ، تشخيص هاي زودتر و دقيق تري از عفونت كيسه زرده امكان پذير مي شود . IRT ، مي تواند يك ابزار گران بها براي جوجه كشي ها و كل زنجيره طيور فراهم كند .